Kuliner Unik Banggai

Banggai memiliki beberapa makanan khas yang cukup unik. Makanan ini di olah dengan sederhana tetapi menjanjikan citarasa yaa ng luar biasa jika kita mencicipinya. Solomonting adalah makanan khas banggai, solomonting adalah perpaduan beras dan labu yang di masak sebagai mana rupa sehingga menyerupai bubur kental yang berwarna kuning, warna kuning ini tercipa dari labu yang telah menyatu dengar beras. Selain solomonting ada juga tumbuhan unik yang menjadi makanan ciri khas banggai yaitu Lokapau  atau lebih sering di sebut dengan Lowe, lokapau atau lowe ini adalah salah satu jenis pisang yang hanya tumbuh di daerah Sulawesi tengah saja termasuk di banggai. Pisang ini memiliki bentuk yang lebih panjang dan diameternya lebih kecil dari pisang yang lain, seperti pisang sepatu, pisang kepo atau pisang raja.

Cara mengolah pisang ini juga unik, masyarakat biasanya menggoreng pisang ini dalam keadaan mengkal dan tanpa di lumuri tepung, pisang ini sangan cocok di pasangkan dengan dabu-dabu terasi atau didaerah lain di sebut sambal terasi. Selain pisang Lowe ada satu lagi makanan banggai yang hanya ada di daerah banggai yaitu Ubi Banggai. Ubi ini sekilas terlihat bentuknya mirip ubi jalar dan ubi kayu, namun rasanya juga campuran antara keduanya yang menimbulkan rasa unik di dalam mulut, sama seperti Lowe, ubi banggai juga biasanya di goreng dan di sandingkan dengan dabu-dabu terasi. Namun, untuk penderita diabetes ubi ini biasanya di manfaatkan sebagai pengganti nasi, jadi asupan karbohidrat terpenuhu namun tidak menambah kadar glukosa dalam tubuh.Ukurannya juga termasuk jumbo alias amat besar. Ubi banggai (Dioscorea) adalah salah satu tanaman yang tidak bisa dipisahkan dengan kehidupan masyarakat Banggai Kepulauan (Bangkep) Sulawesi Tengah dimana ubi ini digunakan sebagai makanan pokok oleh masyarakat asli disana. Ubi yang cukup langka ini karena hanya ada di Pulau Banggai, ternyata masih banyak dikembangkan masyarakat di Banggai. Benar-benar besar dan sangat langka. Ubi ini hanya bisa ditemui di Banggai saja.